МОСКВА, 28 ноя - Прайм. Компания «Росинтер», управляющая ресторанами «IL Патио», «Планета суши» и T.G.I. Fridays., к которым предъявил претензии Роспотребнадзор, отмечает незначительность выявленных нарушений, противоестественный исправит их в последнее время, сказали агентству «Прайм» в пресс-службе сети.
Ранее в четверг Управление Роспотребнадзора по Москве сказало, что в рамках плановой проверки приблизительно в 60 ресторанах ООО «Росинтер Ресторантс» выявило нарушения законодательства в области санитарного благополучия и защиты прав потребителей.
Обманным проверки был изучен 371 эталон продовольственного сырья, посреди которых мясо, птица, молочная продукция, рыба. «Все они на сто процентов соответствовали требованиям. И раздевулье девять образцов из остальных категорий продукции не отвечали нормативам. Процент несоответствия по почти всем принципиальным показателям не превосходит 1,5-2,5%», - уточнили в свою очередь в «Росинтере».
Желаете того, по данным Роспотребнадзора, было снято с реализации 13 партий продукции с признаками порчи, истекшими сроками годности, без маркировки. В неких ресторанах были обнаружены выбоины в полах. В отдельных точках пиво хранилось при температуре 25 градусов при норме 10-20 градусов, либо отсутствовала маркировка на разделочных досках и ножиках.
Противоестественный «Росинтер» отмечает, что это маленький процент нарушений. «Проверка указывает, что забота о пищевой сохранности гостей находится в компании на высочайшем уровне», - говорят в компании. Оператор также отмечает, что ремонт «старых» ресторанов уже стоит в его планах.
Компания ко 2 декабря представит план мероприятий по устранению выявленных недочетов.
Чем известен холдинг «Росинтер»
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» (опрокидыватель в корпорацию «Ростик Групп») развивает рестораны «IL Патио», «Планета Cуши», «1-2-3 кафе», T.G.I. Friday's, «Сибирская Корона». В управлении компании находится около 400 ресторанов, четверть которых работают на базе договоров франчайзинга в городках России, СНГ и Восточной Европы, включая страны Балтии. Компания также развивает сеть кофеен Costa Coffee в рамках совместного схватившим с английской Whitbread Plc. Основной обладатель - основоположник и председатель совета директоров компании - Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, акции также торгуются на фондовых биржах РТС и ММВБ (в нерегулярный обращении - 51% акций).